イカ活造り、魚料理

民宿 大慶 Daikei

徒歩圏

イカと魚を堪能、ばあちゃん漁師飯

先代の女将である“ばあちゃん”直伝の漁師飯を受け継ぎ、 呼子名物のイカの活き造りはもちろん、驚くくらい美味しい煮付けや焼き魚、刺身、小鉢など、獲れたての恵みを味わえます。 魚介は主に漁師さんからの仕入だそうで、私が食べた煮魚の魚は、関東だとスーパーでも一匹5000円くらいする高級魚で、漁師さんが今朝釣ったものとのことでした。ぷりぷりで味も染みていて、抜群でした。お米も友達が作ったものとのことでした。(紹介者:坂西事業長 甚六HOTEL&サウナ)

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